Общество
Надежда Кудисова, фото: Сергей Словохотов
Что выпить от похмелья: уфимский нарколог о том, как минимизировать отравление алкоголем и кому рассол не поможет
Наступил новый 2025 год, но каникулы на этом не закончились. Впереди насыщенные выходные, на которых надо встретиться с давними друзьями, съездить в гости к родственникам. И все эти мероприятия нередко могут сопровождаться не только переизбытком оливье и мандаринов, но и алкоголя. А утреннее похмелье может испортить даже самые грандиозные планы. ГорОбзор.ру поговорил с заместителем главного врача Республиканского клинического наркологического диспансера Минздрава Башкирии, врачом высшей категории, наркологом Гузель Халимовой. Эксперт рассказала, как защитить организм от отравления алкоголем, какие народные средства работают и развеяла мифы о популярных препаратах.
И начать стоит с того, что Минздрав предупреждает: употребление алкоголя вредит вашему здоровью. А безопасной дозы не существует. Более того, отдельным категориям граждан алкоголь категорически запрещен, например, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЦНС, ЖКТ. Если же вы все-таки рискнули выпить, рассказываем, как минимизировать последствия употребления алкоголя.
«Сейчас мы говорим о человеке, у которого более-менее здоровый организм и нет зависимости. Подготовиться к употреблению алкоголя невозможно. Для предотвращения интоксикации необходимо соблюдать питьевой режим и правильный рацион питания. Идеально пить воду параллельно с алкоголем, таким образом человек убивает сразу двух зайцев: снижается концентрация алкоголя и соответственно снижается нагрузка на почки. Из продуктов предпочтение необходимо отдавать нежирным сортам мяса или рыбы, овощным салатам, заправленным подсолнечным или оливковым маслом, в рационе обязательно наличие обилия зелени. Фрукты – уместно цитрусовые за 20-30 минут до еды либо через час-два после приема пищи и алкоголя. И необходима умеренность в приеме пищи. Наименьший вред организму наносят качественные сухие и полусухие вина в объеме 150-200 мл. Для любителей крепкого алкоголя существует понятие стандартная доза алкоголя. У мужчин и женщин она разная. Для женщины это 40-50 мл, для мужчин – 100 мл», – объяснила Гузель Халимова.
По словам врача-нарколога, вино выигрывает у шампанского тем, что более натуральное и негазированное. Напитки с пузырьками в целом затея сомнительная, хотя и притворяются обязательными участниками новогоднего застолья. Ранее ГорОбзор.ру рассказывал, что, например, в 60-х в Уфе смену лет отмечали как раз бокалом вина.
«Когда человек употребляет алкоголь, небольшое количество алкоголя попадает в кровоток, всасываясь непосредственно через ткани ротовой полости и глотки. В желудке 30-40% алкоголя может абсорбироваться в течении 20 минут. Затем с током крови алкоголь разносится по всему организму. Алкоголь не просто проходит через наш организм, он должен разложиться и элиминироваться. Большая часть алкоголя элиминируется при помощи процесса окисления, в результате чего он расщепляется на углекислый газ и воду. Более 90% алкоголя окисляется в печени, оставшаяся часть выводится неизмененной легкими и почками. Игристые вина и шампанское отличаются тем, что в своем составе содержат углекислый газ, который в свою очередь усиливает действие алкоголя. В результате после приема игристых вин отмечаются подьем артериального давления, ускоряется сердцебиение. Кроме того, сульфиты, содержащиеся в шампанском, могут провоцировать неприятные симптомы у людей, склонных к возникновению мигреней. Быстрая абсорбция алкоголя усиливает сосудистые реакции, что приводит к возникновению головных болей. История про то, что важно повышать , а не понижать градус алкоголя при алкоголизации – байка. История про употребление алкоголя путем наращивания градуса крепости приведет к серьезной интоксикации организма», – поясняет специалист.
Кроме того, необходимо позаботиться о работе мозга во время застолья. В момент употребления алкоголя мы лишаем его части кислорода. Так что если планируются какие-либо активности – танцы, конкурсы, то свежий воздух обязателен.
«Здоровому организму активность не повредит. Важно обеспечить доступ кислорода. Танцевать желательно в очень хорошо проветриваемых помещениях. Можно выйти, прогуляться», – добавляет Гузель Халимова.
Если так случилось, что норма минувшим вечером была перевыполнена, то утром скорее всего отравленному организму будет плохо. Стандартный набор интоксикации: головная боль, тошнота, рвота, головокружение. Приступаем к лечению и снятию неприятных симптомов.
«Поможет ацетилсалициловая кислота, которая содержится в лимоне, кислых ягодах. То есть пьем чай с лимоном. Чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс (на фоне интоксикации организм находится в состоянии метаболического ацидоза), пьем щелочные воды типа «Боржоми». Если человек чувствует дискомфорт в ЖКТ, рекомендую ферменты («Креон, «Мезим Форте»), сорбенты («Полисорб», активированный уголь). При возникновении тошноты и рвоты назначаем «Церукал» и спазмалитики. Наконец, можно выпить гепатопротекторы. Хорошо помогает порошок «Гепа-Мерц». Важно отметить, что любые препараты несовместимы с алкоголем, то есть в момент распития, на следующий день – можно, – отмечает врач-нарколог. – Но надо всегда помнить, что у каждого человека есть определенные особенности организма и существует такое понятие – непереносимость определенных препаратов, поэтому заниматься самолечением в любом случае чревато осложнениями. Рекомендации, которые здесь приведены, носят информационный характер, в любом случае необходимо проконсультироваться с врачом».
Хорошая новость: если вы перебрали, а утром на алкоголь даже смотреть не хочется – у вас нет зависимости. Если же возникла идея похмелиться, что, к слову, врачи категорически запрещают, стоит обратиться за помощью к специалистам. Что ж заглядываем в аптечку – ни ацетилсалициловой кислоты, ни гепатопротекторов. Рядом только магазин, где продают средства от похмелья в виде бадов. Можно ли им доверять?
«Конечно, самому себе бады назначать не стоит, неизвестно, как отреагирует организм. Хорошо, если никак. «Антипохмелин» – в составе содержится аскорбиновая, янтарная кислота, фумаровая кислота, в состав «Алка-Зельтцер» входят ацетилсалициловая, лимонная кислота. Те же кислоты, но намного дороже. Это скорее просто рекламная история», – разъяснила собеседница.
Одно из самых популярных в России средств борьбы с интоксикацией – рассол. Помимо прочего, его называют народным средством № 1 в борьбе с симптомами похмелья. Только вот он облегчит утро лишь конкретной категории людей.
«Здесь все зависит от работы ЖКТ. Людям с повышенной кислотообразующей функцией он не поможет, с пониженной – поможет. Рассол – это жидкость, которая содержит большое количество полезных веществ – витаминов, органических кислот и микроэлементов. Но опять же надо учитывать особенности организма. При употреблении рассола задерживается жидкость в организме, что может повлечь повышение артериального давления , – отметила Гузель Халимова.
Становится легче. Вероятно, пора перекусить? Пожарить шашлыков, приготовить стейк или заказать фастфуд. Сразу говорим: не стоит. Вода и бульон – лучшие помощники в противостоянии с интоксикацией.
«Легкий бульон. Ни колбас, ни жиров, ни шашлыков – они только утяжеляют состояние. Рекомендую также легкий овощной салат, соленую капусту – у нее большое содержание витамина С. Но бульон в любом случае. Он обладает желчегонным свойством. И побольше жидкости», – уверяет специалист.
Вот он момент избавления от похмелья. Мы готовы к новым свершениям. Правда, часть праздника забыта, время потрачено впустую, а встречу с друзьями пришлось перенести из-за больной головы. Чтобы такого не было, специалисты рекомендуют так называемый эстетический прием алкоголя – растягивайте один бокал на весь вечер. Это не только избавит организм от отравления, но и поможет в полной мере насладиться каникулами, общением с близкими и просто отдыхом.
Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК , Телеграм и Одноклассники
