Общество

Роспотребнадзор Башкирии предупреждает об опасности отравления в грибной сезон 

Роспотребнадзор Башкирии предупреждает об опасности отравления в грибной сезон 
Анастасия Голичева, фото из открытых источников

С началом грибного сезона возрастает количество отравлений. Роспотребнадзор Башкирии предупреждает, что острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Особенно сильно это сказывается на детях и пожилых людях. Давать грибы детям до 8 лет и беременным не рекомендуется. 
Основной причиной отравлений является то, что зачастую люди не могут отличить ядовитые и съедобные грибы. Первые признаки интоксикации возникают спустя 1,5-2 часа после еды. Основные симптомы – головная боль, тошнота, рвота, диарея. 

— Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. При отравлении мухоморами, сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством, — говорится в сообщении. 

Однако наиболее частые случаи отравления происходят со съедобными грибами: груздями, волнушками, валуями, горкушками, рядовками. Эта проблема возникает при неправильной обработке пищи. Многие из них содержат млечный сок. Такие грибы перед употреблением отваривать или вымачивать, периодически меняя воду. Эта процедура удалит горькие, раздражающие желудок вещества. При этом ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде. Кроме того, отравление съедобными грибами может возникнуть, если они срезаны поздно. 

Эксперты не советуют покупать такую продукцию на обочинах дорог. На ярмарках и рынках грибы можно продавать только после экспертизы.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook

Читайте также

В Уфе более 100 объектов и жилых домов отключат от воды 

Читать далее

В аэропорте «Уфа» задерживаются рейсы 

Читать далее

Уфимка взыскала с соседей 2,5 млн рублей за пожар 

Читать далее

Роскачество планирует ужесточить требования к пиву и коньяку 

Читать далее

В Башкирии ожидается тридцатиградусная жара 

Читать далее

В Уфе на неделю перекроют улицу Зорге 

Читать далее

«Не царское это дело»: Спикер Совета Федерации раскритиковала главу «Почты России» 

Читать далее

В России предложили ввести «предпенсионный возраст» 

Читать далее

В Башкирии стало на 100 тысяч больше невыездных

Читать далее

В Башкирии бухгалтер подозревается в злостном неисполнении решения суда

Читать далее
Показать еще новости
‡агрузка...