В Башкирии начнут производить сухой кумыс

В Баймакском районе начнется производство сухого кумыса. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Башкирии.

Здесь завершилось строительство уникального цеха по лиофилизации кумыса. Установлено оборудование. По мнению специалистов, сухой кумыс сохранит все полезные свойства.

- Кумыс не едет дальше 100 километров. Высушив, мы сможем распространить его по всему миру, хоть в космос к космонавтам, без вопросов, — рассказал руководитель проекта Акрам Горин.

По его словам, одним из главных условий является поддерживание особого микроклимата в помещениях. Для этого помещения отделаны материалами, используемыми в медицине. Горин добавил, что продукция будет храниться год и при любых условиях.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook