«Готовим с министром»: глава Минтруда Башкирии поделилась рецептом запеканки

В период новогодних праздников семьи и друзья собираются за общим столом, чтобы насладиться вкусными и любимыми блюдами. У каждой семьи есть свои кулинарные традиции, которые передаются из поколения в поколение и создают уникальную атмосферу праздника. ГорОбзор.ру решил узнать, какое новогоднее блюдо любит готовить министр семьи, труда и социальной защиты населения Башкирии Ленара Иванова.

В преддверии новогодних праздников Ленара Иванова решила поделиться рецептом фирменной запеканки.

Для приготовления запеканки понадобится:

• Рассыпчатый зернистый творог – 350 гр;
• Куриные яйца – 3 крупных;
• Сахар – полстакана;
• Овсяные хлопья;
• Манка;
• Манго (по вкусу);
• Курага (по вкусу);
• Грецкие орехи (по вкусу);
• Изюм/чернослив/голубика – на выбор;
• Лимон (по вкусу);
• Соль – щепотка;
• Ванилин;
• Сода.

Приготовление:

Три яйца взбить миксером с сахаром, добавить щепотку соли и немного ванильного сахара;

В полученную массу добавить творог, овсяные хлопья и манку и снова взбить миксером;

Манго, курагу, орехи и лимон порезать кубиком, а изюм и голубику добавить в тесто целиком;

Добавить щепотку соды и снова взбить миксером;

Форму для запекания смазать маслом и выложить туда полученную творожную массу, выровняв ее ложкой;

Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов (в зависимости от особенности духовки);

После приготовления запеканке дать «отдохнуть», не вынимая из формы.

Ранее новогодним рецептом делился министр здравоохранения республики Айрат Рахматуллин.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК , Телеграм и Одноклассники