Общество
Автор: Дарья Касьянова, фото: Сергей Словохотов для ГорОбзор.ру
Роспотребнадзор рассказал жителям Башкирии, как выбрать сладкие новогодние подарки
Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать качественные подарочные наборы со сладостями к Новому году. На сегодняшней пресс-конференции в ведомстве начальник отдела надзора по гигиене питания Ильгам Курбангалиев подчеркнул, что приобретать такие изделия следует исключительно в стационарных местах продажи, так как в непроверенных локациях могут быть не соблюдены условия хранения и отсутствовать товаросопроводительные документы.
Ильгам Курбангалиев советует обращать внимание на следующие моменты:
- коробка или другая подарочная упаковка не должна быть мятой, влажной, высохшей после намокания;
- на коробке обязательно должны быть указаны производитель подарка, наименование и место его нахождения;
- дата изготовления, дата упаковки и срок годности изделий, при этом в подарках, состоящих из разных наименований, на коробке обозначают наименьший из всех срок годности;
- общий состав всех изделий, входящих в набор, однако не обязательно при этом отмечать на общей коробке состав каждого наименования;
- наличие видов пищевых добавок, если они имеются: ароматизаторы, биологически активные добавки к пище;
- условия хранения;
- пищевая ценность, общая масса всей продукции;
- текст информации для потребителя наносится на русском языке;
- на упаковке должен быть знак соответствия требованиям технических регламентов.
И.о. заведующего отделением гигиены питания, условий воспитания и обучения Центра гигиены и эпидемиологии в РБ Олеся Зубайдуллина призывает особое внимание обращать на качество продуктов. Она объяснила, что если продукт имеет жирность 20 и более процентов, на его упаковке должна быть обозначена массовая доля насыщенной жирности и трансизомеров ненасыщенных жирных кислот.
«Состав трансизомеров ненасыщенных жирных кислот должен быть не более 2 процентов. Высокий процент считается нарушением технических регламентов и нормативных документов. Это очень важно, это показатель качества кондитерских изделий», - говорит Олеся Зубайдуллина.
При этом эксперты отметили, что никакой прямой опасности здоровью вышеназванные вещества не причинят, однако их наличие и количество все же говорит о качестве продукта.
Напомним, ранее ГорОбзор.ру передавал, что уфимские активисты запустили флешмоб #БезСладкихПодарков. Участники движения предлагают заменить конфеты на фрукты, сертификаты в книжный магазин и другие полезные подарки.
Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook