Автор: Надежда Кудисова, фото: Сергей Словохотов
Роскачество проверило башкирский мед, продаваемый на ярмарках
Роскачество исследовало мед, который продается на ярмарках в 6 регионах страны. В их числе оказались и товары из Башкирии. Эксперты планируют выяснить, действительно ли продукт, представленный на ярмарках, лучше магазинного.
В числе лучших, а значит качественных и безопасных, оказались два каштановых меда, купленных в Уфе, под брендами «Ярмарка «Коломенское» и «Пасека семьи Люньковых». Здесь все показатели соответствуют нормам. Гречишный продукт от ИП Назарчук проверку не прошел. Эксперты определили, что диастазное число оказалось слишком низким, потому и аромат у продукта был очень слабым. Но, стоит отметить, что опасности для потребителя это не представляет. В целом в Роскачестве отметили улучшение ситуации. Продавцы все чаще стали продавать настоящий мед, а не сахарный сироп.
Кроме того, эксперты отметили, что Башкирия остается лидером по производству сладкого угощения. В 2022 году в республике произвели более 7 тысяч тонн продукта. Однако покупателям стоит быть внимательными. Как пояснили в Роскачестве, продавцы нередко спекулируют местом происхождения меда. Так как за башкирским угощением закрепился титул качественного, натурального и экологичного продукта, то некоторые продавцы могут соврать и сказать, что угощение из республики, что не является правдой.
Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Одноклассники
