В Уфе в пятый раз вручена премия «Золотой буфет» лучшим рестораторам

В  Уфе прошла пятая церемония вручения профессиональной премии «Золотой буфет» лучшим рестораторам, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-службе уфимской мэрии. 

В связи с пятилетним юбилеем премии также были названы пять лучших ресторанов Урала и Поволжья в номинации, посвящённой году Германии в России - «В лучших  традициях Германии»:

• BrauHaus(Уфа),

• Maximilian’s (Казань), 

• Maximilian’s (Самара), 

• Ratskeller (Екатеринбург), 

• Gaststätte(Магнитогорск).

Награды – юбилейные статуэтки, изготовленными художником-ювелиром, доктором искусствоведения Италии Андреем  Пановым, победителям вручил сопредседатель Общества Дружбы Башкортостан - Германия , кавалер ордена трюфелей Сергей Лаврентьев. 

Победителями премии «Золотой Буфет» по Республике Башкортостан стали:

• Лучшая сеть ресторанов - трактир «Елки-Палки»

• Лучшее концептуальное заведение  - ресторан McHighlander 

• За личный вклад в развитие Башкирской кухни - ресторан «Акбузат»

• Лучший клубный проект  – Lounge bar Barhat

• Лучший ресторан доставки - ресторан доставки «Васаби»

• Лучший  ресторан (в категории Серебро) – ресторан «Акварель» 

• Лучший  ресторан (в категории Золото) – ресторан Bella Italia

Специальными  дипломами также отмечены:

• Открытие года  - Городское кафе «Буржуйка»

• Бренд года –  частная пивоварня «Баринофф»

• За развитие барменского искусства - new fashion бар

Партнерами премии рестораторов в этом году стали: студия рекламы «Осьминог», фабрика декора «Фаде», компания «Арго», компания «Звёзды Общепита», Водка «Царская» и компания «ТрансТехСервис». 

Также организаторы выражают благодарность за помощь Обществу дружбы Башкортостан -Германия, Государственному комитету РБ по торговле и защите прав потребителей  и администрации города Уфы.