Уфа
-11º -11º
23
январь
вторник
ЦБ 56.6261 0.0369
MOEX 56.5125 -0.2075
ЦБ 69.2650 -0.1303
MOEX 69.2550 -0.1300
НЕФТЬ 69.11 0.52
Главная
-
Новости
-
В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот

Реклама

Образование

В уфимской школе создадут классы по подготовке педагогов

Образование

В Башкирии предлагают увеличить время обеда школьников с 20 до 40 минут

Образование

Минобразования Башкирии указало на учебу на селе «хуже некуда»

Образование

Запущен сайт по изучению башкирского языка

Образование

Учитель из Уфы, получившая награду от Путина, рассказала о несуществующей книге

Образование

Рустэм Хамитов дал новое указание по башкирскому языку

Образование

Глава Башкирии: БАГСУ должна стать передовой в России по повышению квалификации

Образование

В Башкирии на базе библиотек создают креатив-центры

Образование

В Башкирии к филиалам БашГУ добавят колледжи

Образование

Ректор БГПУ предложил награждать учителей и школы за «стобалльников»

Ко всем новостям

Образование

В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот

В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот
Источник: medportal.ru

Американские исследователи обнаружили, что тиляпия содержит очень малое количество полезных для здоровья омега-3 жирных кислот при высоком содержании потенциально вредных омега-6 жирных кислот.

 

Такая комбинация полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) может оказаться опасной для людей, страдающих болезнями сердца, артритами, астмой и другими аллергическими и аутоиммунными заболеваниями, у которых наблюдаются чрезмерные воспалительные реакции.

 

Исследователи из Университета Уэйк Фореста в Северной Каролине изучили химический состав образцов различных рыб с помощью газовой хроматографии. Оказалось, что соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот у тилапии составляет в среднем 11:1, в то время как у красной рыбы – менее 1:1.

 

Это должно послужить поводом к изменению диетических рекомендаций для профилактики сердечно-сосудистых и других заболеваний, включающих рыбу как источник ПНЖК (всем людям необходимо съедать не менее двух порций рыбы в неделю, а страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – получать с пищей не менее одного грамма омега-3 жирных кислот в день).

 

Рекомендации необходимо уточнить с указанием конкретных сортов рыбы. Предпочтительной, как выяснилось, являются наиболее жирные разновидности красной рыбы – семга и форель.

 

В настоящее время недорогая тиляпия приобретает все большую популярность среди жителей США. По прогнозам, ее потребление должно было возрасти с 1,5 миллионов тонн в 2003 году до 2,5 миллионов – в 2010.

 

Источник: medportal.ru

 

Читайте также

Образование

На Луне нашли воду

Образование

Российские космонавты завершили выход в открытый космос

Образование

При шизофрении снижается количество рецепторов к действующему веществу марихуаны

Реклама

Образование

Мужчинам сложнее зачать ребенка после 35 лет

Образование

Древняя грамота, найденная в Новгородском кремле, расшифрована

Образование

Все государственные вузы Башкортостана принимают результаты ЕГЭ

Образование

Чрезмерная худоба отнимает в два раза больше лет жизни, чем полнота

Образование

Археологи обнаружили в Старой Руссе серебряную гривну 13 века

Образование

Исследователи считают, что разгадали тайну скрипок Страдивари

Образование

Ученые раскрыли секрет маскировки вируса герпеса

Образование

Арбуз может заменить «Виагру»

Реклама

Образование

Ученые открыли новый способ получения стволовых клеток

Образование

Столкнется ли Земля с астероидом

Образование

Исполнилось 100 лет загадке Тунгусского феномена

Образование

В Уфе открылась III Всероссийская тюркологическая конференция "Урал-Алтай: через века в будущее", посвященная 110-летию Николая Дмитриева

Образование

Ученые нашли в океане союзника по борьбе с потеплением

Образование

Правая и левая лапы лемуров пахнут по-разному

Образование

Село ждет молодых учителей

Образование

Ученые объяснили рост антарктического языка

Образование

В России разработана концепция нравственного воспитания детей: отберут интернет и игрушки "с намеком на сексуальность"

Реклама

Образование

Новгородские археологи нашли табличку для письма 1000-летней давности

Образование

Физика - самый популярный ЕГЭ у выпускников школ Башкирии

Образование

Россия переживает вал апелляций по результатам ЕГЭ. Власти признают: механическая проверка знаний не эффективна

Образование

Ученые объяснили притягательность запаха кофе

Образование

300 дагестанских выпускников оспорят результаты ЕГЭ по русскому языку

Образование

Ученые нашли доказательства внеземного происхождения жизни

Образование

Мамонты вымирали дважды

Образование

В Уфе откроется новый детский сад

Реклама

Образование

Ученые воссоздали образ примитивных клеток

Образование

Сотовые спасут людей от болезней и пробок

Образование

Выпускники школ сдают последний Единый госэкзамен - по математике

Образование

Президента Российской академии наук Юрия Осипова переизбрали еще на пять лет

Образование

Обезьяны силой мысли управляли манимпулятором

Образование

Палеонтологи обнаружили древнейшую живородящую рыбу

Образование

Японские физики заявили об осуществлении реакции холодного ядерного синтеза

Образование

В Конгресс-холле открылась выставка муниципальных образований республики

Реклама

Образование

Рак довел тасманийского дьявола до Красной книги

Образование

Музыкальные способности зависят от генов

Образование

Ученые имплантировали гены вымершего животного

Образование

Башкирское МВД: милиционер должен быть образованным

Показать еще новости