Больничная еда в Башкирии почти в 50% случаев не соответствует нормативам

Больничная еда в Башкирии почти в 50% случаев не соответствует нормативам. Как сообщила заместитель министра здравоохранения республики Ольга Горбацевич, из 744 образцов пищевой продукции, взятых в 94 медорганизациях для исследования, 44% не удовлетворяют заявленным требованиям по качеству. В частности, в них выявлены заниженная калорийность, недовложение сухих веществ.

По словам замминистра, в 2018 году работа по контролю поставляемой продукции и улучшению качества питания в медучреждениях будет продолжена, сообщили в пресс-службе минздрава.

Напомним, тема больничного питания была поднята после того, как глава Башкирии Рустэм Хамитов заявил, что в 13-й больнице Уфы и в госпитале ветеранов пациентов кормили тухлым мясом. По словам руководителя республики, 70% молочных продуктов в больницах являются фальсификатом и содержат опасные для здоровья пальмовые жиры. Безопасной оказалась лишь овощная продукция.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook