Верховный суд Башкирии отказал владельцу «Суши WOK» в апелляционной жалобе

21 апреля Верховный суд Башкирии оставил в силе решение суда Советского района Уфы о приостановлении деятельности предприятия «Суши WOK» (улица Айская, 83) на срок 90 суток, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в Управлении Роспотребнадзора Башкирии.

Напомним, за выпуск недоброкачественной продукции деятельность предприятия «Суши WOK», принадлежащего индивидуальному предпринимателю из Санкт-Петербурга, в первый раз была остановлена 6 февраля.

В частности, в суши и роллах были обнаружены условно-патогенные микроорганизмы – золотистый стафилококк, бактерии групп кишечной палочки, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) выше нормируемых значений.

С 13 февраля предприятие работу возобновило, но Роспотребнадзор республики провел внеплановую проверку и установил, что выданные предпринимателю предписания не выполнены. На кухне трудились сотрудники, не прошедшие медицинский осмотр.

К тому же выяснилось, что старший повар – су-шеф и повар представили документы о прохождении медосмотра в некоем несуществующем медицинском учреждении «Гута-Клиник». В отношении владельца «Суши WOK» были вновь возбуждены дела об административном правонарушении.

27 марта судья Советского районного суда вынесла постановление о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности предприятия «Суши WOK» на 90 суток.

Рассмотрев апелляционную жалобу предпринимателя, Верховный суд Башкирии оставил в силе решение суда первой инстанции.