Право

Дамир Нуров

Рестораторы пытаются отучить клиентов от курения

Рестораторы пытаются отучить клиентов от курения

Однако посетители кафе и ресторанов готовы даже заплатить штраф ради пары затяжек, сообщила ГОРОБЗОР.РУ руководитель пресс-службы университета «Синергия» Ирина Шибина.

 

Небольшой обзор ситуациис запретом курения, вступившим в силу летом 2014 года, провел тренер кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», ресторатор Георгий Ташкер.

 

По его данным, вступивший в силу с 1 июня 2014 года закон о запрете курения в общественных местах, в том числе и в предприятиях питания, вызвал взрыв негодования, как со стороны гостей, так  и со стороны владельцев заведений. Хотя и те и другие знали о предстоящих ограничениях еще год назад!

 

Рестораторы заблаговременно предупреждали гостей наших кафе о том, что курить в заведении будет запрещено, причем даже на летней веранде. Согласно закона, летняя веранда также является частью предприятия питания и  подпадает под ограничения курения.

 

- Несмотря на всю нашу заботу о гостях, в первые три дня после 1 июня мне лично довелось выслушать различные замечания со стороны посетителей, - рассказывает Георгий Ташкер. -  Некоторые из них предлагали даже заплатить штраф ради возможности сделать пару-тройку затяжек. Но, увы, штраф, налагаемый в таких случаях  на организацию, в сотни раз выше, чем наказание для физического лица. И пойти на такое нарушение закона мы не можем.

 

Многие владельцы кафе и ресторанов критикуют закон, ссылаясь на потерю прибыли предприятиями из-за оттока курящих клиентов. Однако, по мнению Георгия Ташкера, паника здесь преждевременна. Вступление закона в силу совпало с летним периодом – началом отпусков. И сезонное падение прибыли тут закономерно.

 

Большинство клиентов остаются приверженцами своих любимых заведений. Если курение запретили во всех предприятиях питания, то на выбор заведения, которое хотелось бы посетить, это никак не повлияло. 

 

А вот если разрешат курение, например, на летних верандах, то приоритет, несомненно, будет у этих заведений», считает Георгий Ташкер.

Читайте также

Показать еще новости

Лента новостей

Как бесплатно проверить здоровье в 2024 году. Рекомендации экспертовПартнерский материал

Общество

В Башкирии вынесли приговор участникам преступной группы, похитившим двух человек

Общество

МЧС Башкирии предупредило о тумане и гололедице на дорогах

Погода

В Башкирии ограничили движение для грузовиков

Общество

Психически больной житель Башкирии жестоко зарезал мужчину и вынес его тело в подъезд

Происшествия

Оператор беспилотника из Башкирии уничтожил живую силу противника

Общество

Житель Башкирии получил 12 лет тюрьмы за сбыт наркотиков

Общество

107 человек заболели коронавирусом в Башкирии за сутки

Общество

В Башкирии простились с погибшим в СВО 23-летним Александром Максименко

Общество

Интернет-магазины и сервисы могут самостоятельно подключать «Мобильный ID» от билайн бизнесПартнерский материал

Общество

В Уфе перед Театром кукол установили миниатюры

Общество

Жительница Башкирии получила условный срок за оскорбление полицейского

Общество

В Уфе до июня 2025 года ограничат движение в центре

Общество

В Уфе водитель BMW влетел в цветочный магазин после столкновения с «Ладой»

Происшествия

В Башкирии принят закон о расторжении брака при смене пола

Общество

«Молочная кухня» в Башкирии получила сертификат «Роскачество-Халяль» нового образца

Общество

Под Уфой в ДТП попали сразу восемь автомобилей

Происшествия

В Уфе за пьяную езду у водителя забрали автомобиль

Общество

В Башкирию вернутся морозы

Погода

В Уфе загорелась квартира на 14 этаже

Происшествия

Самолет Уфа – Ярославль совершил экстренную посадку из-за треснувшего стекла

Общество

В Уфе закроют парковку в центре города

Общество

В Башкирии простились с погибшим в СВО Ильдаром Сайгафаровым

Общество

Глава СК России поручил представить доклад по ситуации с жителями аварийного дома без канализации

Общество

В Уфе обрушилась бетонная перегородка подъезда многоэтажки

Общество

Восточный выезд из Уфы обеспечили связью и интернетом

Общество

Жительницу Башкирии осудили за распространение сведений о частной жизни своего знакомого

Общество

Изменения, вступающие в силу в апреле 2024 года в России

Общество

В Уфе экс-полицейский обвиняется во взяточничестве и незаконной постановке на учет мигрантов

Общество

Добровольцы башкирского батальона успешно выполнили боевую задачу

Общество

В селе Башкирии талыми водами затопило 10 придомовых территорий

Общество

У вас есть уникальная возможность выиграть квартируПартнерский материал

Общество

В Уфе простились с погибшим в СВО Канатом Давлетовым

Общество

Жителя Башкирии задержали за публичное оправдание терроризма

Происшествия

В Башкирии ожидается шквалистое усиление ветра

Погода

В Башкирии за сутки 105 человек заразились COVID-19

Общество

В Башкирии спасатели помогли съехавшему в кювет водителю

Происшествия

Жители Башкирии во время командировок и отпусков стали чаще пользоваться каршерингомПартнерский материал

Общество

Ратмир Мавлиев занял четвертое место в рейтинге глав столиц субъектов Приволжского федерального округа

Общество

«3 в 1»: популярный смартфон с выгодой 50% со связью и наушниками – собери свой весенний комплект в билайнеПартнерский материал

Общество

В Башкирии на трассе Уфа – Оренбург сотрудники ГИБДД проводят массовые проверки водителей

Общество

В бюджет Башкирии внесены изменения на 8 млрд рублей

Общество