В Уфе в ТРЦ «Планета» открылся новый ресторан

25 ноября в торгово-развлекательном центре «Планета» открылся панорамный ресторан «Пивоварня Яна Гримуса» с видом на город и окрестности реки Уфимка, сообщила ГОРОБЗОР.РУ сотрудник пресс-службы компании «РосЕвроДевелопмент» Гузель Галиева.

Располагается он близ выхода на парковку, находящуюся на крыше комплекса.

В ресторане посетители могут попробовать более 30 сортов первоклассного хмельного напитка, часть из них готовится в самом заведении по старинным немецким и чешским рецептам, эксклюзивно в небольших объемах.

Здесь применяют классическую технологию созревания пива: с момента варки сусла до выхода светлых сортов проходит примерно 21 день, темных сортов – около месяца. Предполагается, что ассортимент пива будет периодически обновляться.

«Пивоварня Яна Гримуса» ориентирована на аудиторию, предпочитающую спокойную атмосферу, уютную обстановку и хорошую кухню. В меню пивные закуски и основные блюда европейской и русской кухни. Посетители могут полакомиться вяленой олениной и блюдами из северных рыб. Кстати, только в ресторане ТРЦ «Планета» можно отведать знаменитое интернациональное блюдо Северных Широт – строганину, которую подают на льдине. Средний чек 1000-2000 рублей.

Ресторан может принять одновременно более 200 человек, площадь заведения составляет 525 квадратных метров.