В Уфе отметят Всемирный День повара

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник отмечают все повара и кулинары мира. Празднование Международного Дня повара (InternationalChefsDay) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер совсем недавно, только в 2004 году, когда эту дату официально учредили по инициативе Всемирной ассоциации сообществ Шеф-поваров (WACS).

В нашей стране Всемирный день повара никогда не имел широкой огласки, каждое предприятие общественного питания отмечает этот день очень камерно, поздравляя только своих сотрудников и партнеров по бизнесу. К сожалению, в России на такую древнюю и важную профессию, как повар, не обращают должного внимания.

Впервые в Башкортостане 21 октября 2013 года в 12:00 в Городском дворце культуры пройдет торжественное празднование Всемирного Дня повара, который в последующем планируется проводить ежегодно.

В программу мероприятия входит проведение профессиональных и любительских мастер-классов, презентация программ обучения CendallCollege (Чикаго, США) от директора стратегических инициатив Джозефа Монастеро (Joseph Monastero), показательная работа чайного клуба, конкурсы среди профессиональных работников в сфере гостеприимства, яркая шоу-программа, выставки и многое другое.

Завершит праздник концерт, на котором выступят сами работники общепита.