В Уфе на фестивале «Молочная страна» посетители съели 2 тонны мороженого

Профильные ведомства и организаторы прошедшего в прошлую субботу в Уфе третьего Всероссийского фестиваля «Молочная страна-2013» подсчитали итоги большого молочного праздника: посетители выпили свыше 47 тонн молочной продукции.

А также гости фестиваля съели 2 тонны мороженого, купили 4,8 тонны сливочного масла, 3,4 тонны сыров, 6,8 туб сгущенного молока, 5300 бутылок кумыса, 320 бутылок козьего молока, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-службе министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан.

По данным МВД РБ, в этом году установлен новый рекор посещаемости молочного праздника: на площадь имени Ленина пришло свыше 20 тысяч человек (в прошлом - 15 тысяч).

Взрослые и дети, получив на входе свой стакан молока, попадали в зону «здорового образа жизни» - приценивались к молочным товарам, представленным на ярмарках-продажах от местных производителей, посетили молочное кафе, молочный бар, кафе-мороженое, зоны «Будь здоров!», «Будь в форме!», «Академию красоты и здоровья», гардероб для молочка, сувенирные лавки, «Молочную почта».

По мнению министра сельского хозяйства республики Николая Коваленко, фестиваль помогает заявить о себе тем переработчикам, чья продукция не представлена в крупных торговых сетях.

А председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко информировал, что Башкирия лидирует среди других российских субъектов по количеству молока, потребляемого на душу населения: ежегодно на каждого жителя республики приходится до 350 килограммов коровьего молока (в России - 240 килограммов). Он также отметил, что теперь молочные фестивали будут проводиться во всех российских городах-миллионниках, «но флагманом молочной индустрии останется Уфа – с точки зрения масштабности фестиваля и ассортимента представленной продукции».

Интересно, что в республике будет реализовываться новый «молочный» проект - в ближайшее время в Буздякском районе начнется строительство мега-комплекса по производству молока на 10 тысяч голов дойного стада. По проекту, здесь в год будет производиться порядка 100 тысяч тонн молока.