В Башкирии испекли самую большую пиццу Урала и Поволжья диаметром 103 сантиметра

4 октября 2014 год на территории Актив-Отеля «Горки», расположенного вблизи горнолыжного центра Абзаково состоялся новый гастрономический праздник -  Pizza Fest, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в мэрии Уфы.

Территория отеля превратилась в шумную итальянскую деревушку где царил рок-н-рол, а ароматы кофе и горячей пиццы и глинтвейна создавали настроение Италии.

В дружеском поединке на Итальянском празднике в горах впервые встретились пекари и кулинары Оренбурга и Уфы чтобы выяснить кто Лучший мастер - пиццайоло, кто лучше справляется с огнем у мангала и готовит самую вкусную пасту.

Рассудить профессионалов прибыли все любители итальянского: эстеты, сомелье, рестораторы и бариста.

Все кулинарные шедевры жюри попробовало, победителей определило. Тут надо заметить, что практически во всех номинациях первые места остались за уфимскими виртуозами. 

Оценило жюри по достоинству и особенный подарок, который приготовили для гостей праздника кулинары ресторана «Балкан Гриль» (Уфа) Глигорин  Желько и  Сергей Григорьев,  а именно - самую большую пиццу Урала и Поволжья диаметром 103 сантиметров.

Также рекордом можно смело считать специально разработанную печь, в которой была приготовлена чудо-пицца.

Одним словом, итальянский праздник прошел весело и вкусно – кусочек самой большой пиццы Урала и Поволжья достался каждому гостью. А участники поединка обещают, что на следующий год они обязательно побьют этот рекорд и установят новый.