Уфа
-9º -9º
17
январь
среда
ЦБ 56.3878 0.0309
MOEX 56.6100 0.0800
ЦБ 69.0243 0.2069
MOEX 69.1875 -0.1575
НЕФТЬ 69.22 -0.04
Главная
-
Новости
-
Ученые объяснили притягательность запаха кофе

Реклама

Образование

В уфимской школе создадут классы по подготовке педагогов

Образование

В Башкирии предлагают увеличить время обеда школьников с 20 до 40 минут

Образование

Минобразования Башкирии указало на учебу на селе «хуже некуда»

Образование

Запущен сайт по изучению башкирского языка

Образование

Учитель из Уфы, получившая награду от Путина, рассказала о несуществующей книге

Образование

Рустэм Хамитов дал новое указание по башкирскому языку

Образование

Глава Башкирии: БАГСУ должна стать передовой в России по повышению квалификации

Образование

В Башкирии на базе библиотек создают креатив-центры

Образование

В Башкирии к филиалам БашГУ добавят колледжи

Образование

Ректор БГПУ предложил награждать учителей и школы за «стобалльников»

Ко всем новостям

Образование

Ученые объяснили притягательность запаха кофе

Ученые объяснили притягательность запаха кофе
Источник: Lenta.ru

Ученые из Северной Кореи и Японии показали, что один только аромат кофе способен изменить профиль активности генов в мозгу. Исследователи, чья работа будет опубликована в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, проводили эксперименты на крысах.

 

В задачи исследования входило, во-первых, определить влияние запаха жареных кофейных зерен на работу мозга животных, и во-вторых, - оценить влияние этого запаха на крыс, которых лишали сна. Подопытные животные были разделены на четыре группы. Контрольная группа не подвергалась никаким воздействиям. Крысам из группы стресса принудительно не давали спать в течение 24 часов. Животные из кофейной группы нюхали запах зерен, но не подвергались стрессовым воздействиям. Крысы из четвертой группы (кофе плюс стресс) должны были нюхать запах кофе после 24-часового бодрствования.

 

Исследователи определяли изменения в уровне работы генов нескольких белков, отвечающих за восприятие запахов или за реакцию на стресс. У крыс из кофейной группы 17 генов работали иначе, чем у крыс из группы контроля. "Разница" между кофейной группой и группой "кофе плюс стресс" составила 13 генов. Часть генов работала более интенсивно, а часть, напротив, снижала свою активность.

 

Кроме изменения генной активности ученые обнаружили, что у крыс, подвергавшихся стрессу, наблюдаются изменения в синтезе белков, в частности, антиоксидантов, белков клеточной смерти и белков, отвечающих за защиту организма. Запах кофе способствовал восстановлению нормального уровня синтеза некоторых из этих белков.

 

Неизвестно, оказывает ли запах кофе на человека такой же эффект, как на крыс. Однако полученные результаты могут объяснить, почему многим так нравится этот запах.

 

Источник: Lenta.ru

Читайте также

Образование

300 дагестанских выпускников оспорят результаты ЕГЭ по русскому языку

Образование

Ученые нашли доказательства внеземного происхождения жизни

Образование

Мамонты вымирали дважды

Реклама

Образование

В Уфе откроется новый детский сад

Образование

Ученые воссоздали образ примитивных клеток

Образование

Сотовые спасут людей от болезней и пробок

Образование

Выпускники школ сдают последний Единый госэкзамен - по математике

Образование

Президента Российской академии наук Юрия Осипова переизбрали еще на пять лет

Образование

Обезьяны силой мысли управляли манимпулятором

Образование

Палеонтологи обнаружили древнейшую живородящую рыбу

Образование

Японские физики заявили об осуществлении реакции холодного ядерного синтеза

Реклама

Образование

В Конгресс-холле открылась выставка муниципальных образований республики

Образование

Рак довел тасманийского дьявола до Красной книги

Образование

Музыкальные способности зависят от генов

Образование

Ученые имплантировали гены вымершего животного

Образование

Башкирское МВД: милиционер должен быть образованным

Образование

Глобальное потепление уменьшит количество ураганов

Образование

Прошел единый госэкзамен по иностранному языку и информатике

Образование

Выпускники российских школ сдают первый Единый госэкзамен

Образование

Республиканский юридический брейн-ринг выявит самых эрудированных студентов

Реклама

Образование

Земля испускает последний вздох

Образование

Причиной вымирания динозавров мог стать взрыв нефти

Образование

Расшифрован геном супермикроба

Образование

Ученые США нашли, чем мозг самоубийцы генетически отличается от мозга обычного человека

Образование

Женщины больше пострадают от глобального потепления

Образование

В Мировом океане может погибнуть вся рыба

Образование

В Австралии вывели "заколдованный" сорт яблок

Образование

В Башкирском государственном университете объявили конкурс на создание гимна

Реклама

Образование

В Уфе чествовали педагогическую элиту Башкортостана

Образование

Новозеландские ученые начали размораживать колоссального кальмара

Образование

Россия выбрала лучшие изобретения

Образование

Двое россиян удостоены престижной научной премии

Образование

Земные сутки были в несколько раз короче 4 миллиарда лет назад

Образование

Южнокорейские таможенники приступили к дрессировке клонированных щенков

Образование

Американский композитор описал геометрию музыки

Образование

Ученые Украины научились выращивать цветы на лунном грунте

Реклама

Образование

Раиль Асадуллин: определяющим вектором развития страны будет образование

Образование

В Уфе проходит выставка "Образование. Наука. Карьера - 2008"

Образование

Немецкий школьник нашел ошибку в расчетах NASA

Образование

В Уфе прошел молодежный форум «Кадровый перекресток»

Показать еще новости