Здоровье

Источник: Правда.ru

Какие продукты полезны и вредны для сердца?

Какие продукты полезны и вредны для сердца?

Как следует питаться, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний? И чего нельзя есть, чтобы их избежать? Мнений на этот счет много. Попробуем назвать хотя бы несколько продуктов, уже «проверенных» исследователями.

 

Вишня. Биологи из Мичиганского университета (США) выяснили, что потребление вишни в любом виде, будь то свежие, мороженые или сушеные ягоды, сок, компот или варенье – снижает уровень холестерина в крови и снимает воспаления. При кормлении вишней лабораторных крыс в течение 12 недель у последних на 14% уменьшилось количество брюшного жира (лишний вес, как известно, является одним из основных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний), и на 11% снизился холестерин. Причину этого ученые видят в том, что в вишне содержатся мощные антиоксиданты - антоцианины, которые и придают ягодам ярко-бордовый цвет.

 

Виноград. Исследователям из Мичиганского Центра Сердечно-Сосудистых Заболеваний удалось экспериментально доказать, что экстракт винограда препятствует повышению артериального давления и способствует защите сердечной мышцы. Такой эффект связан в первую очередь с флавоноидами, снижающими концентрацию вредных веществ в организме, воздействующими на клеточные процессы, а также обладающими антиокислительными свойствами.

 

Белое вино. До недавнего времени считалось, что для сердца полезно только красное вино, так как для изготовления белого вина используется не кожица винограда, содержащая кардиозащитное вещество ресвератрол, а мякоть ягод. Но ученые из Университета Коннектикута (США) опровергли это мнение. Они обнаружили в белом вине полифенолы, улучшающие артериальное давление и аортальное кровообращение и защищающие сердечные клетки. По словам медиков, два бокала белого вина в день оказывают на сердце точно такое же положительное влияние, как и красное вино.

 

Мясо и овощи. Вместе с тем, некоторые исследователи полагают, что так называемое «здоровое питание» далеко не всегда уберегает от сердечных недугов. Согласно статистике, в странах, где популярен здоровый образ жизни, население гораздо чаще страдает кардиологическими заболеваниями.

 

В чем же тут дело? Обладатель докторской степени в области диетологии Барри Гроувз, недавно опубликовавший книгу «Как здоровое питание делает нас больными», утверждает, что диетическая пища большей частью неестественна для человека, так как по своей природе мы – хищники, и наша пищеварительная система изначально приспособлена к перевариванию жирного мяса и прочих «антивегетарианских» продуктов.

 

«Овощи не проблема, - говорит Гроувз, - но у нас нет ни биологических, ни химических причин для их потребления. А вот печень, к примеру, содержит все необходимые нам витамины и минералы. А фрукты? Их натуральный сахар (фруктоза) гораздо опаснее, чем обычная глюкоза или столовый сахар. Вот он как раз напрямую связан с повышением веса».

 

«Поменьше хлеба и побольше рыбы, яиц, масла - любых животных белков, - советует Барри Гроувз. - Старайтесь есть все, что раньше бегало, а не торчало из земли. Подойдет все: печень, почки, улитки, даже насекомые».

 

Соль. На чем сходятся все специалисты – это что все пациенты, находящиеся в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, должны ограничивать потребление поваренной соли, так как она способствует повышению артериального давления.

 

«Разные люди по-разному реагируют на поваренную соль, вероятно, это связано с генетикой. Некоторые очень чувствительны к соли, другие – в меньшей степени, третьи – устойчивы. Но всем нам лучше воздерживаться от излишне соленой пищи», - заявляет Стивен Боллинг, руководитель исследования, проведенного Мичиганским Центром Сердечно-Сосудистых Заболеваний.

 

Источник: Правда.ru

Loading...

Читайте также

Показать еще новости

Лента новостей

Медики из Башкирии награждены госнаградами за борьбу с коронавирусом в Черкесии

Общество

В Башкирии подскочили цены на бензин

Общество

«Привлечь к административной ответственности»: министр образования Башкирии обратился к выпускникам после первого ЕГЭ

Образование

В Башкирии растет число больных коронавирусом

Здоровье

В Башкирии 8-летний ребенок упал в глубокий колодец

Общество

В Башкирии турист сорвался со скалы

Общество

Мэрия Уфы изымет у жильцов многоквартирного дома их квартиры

Общество

В Башкирии погиб мужчина за рулем культиватора

Происшествия

В Башкирии в ДТП скончался 30-летний мужчина

Происшествия

Гороскоп для всех знаков зодиака на сегодня – воскресенье, 5 июля

Гороскоп

В Башкирию придут дожди и грозы

Погода

В Уфе ищут тело 24-летнего мужчины

Происшествия

В Уфе обнаружено тело таксиста на оживлённой улице

Происшествия

Дело о выводе «чёрного нала» и крупного имущества из Демского рынка и Чишминского райпо рассмотрят в Башкирии

Происшествия

«Она ждала его из армии»: известны личности погибших молодых людей в ДТП в Башкирии

Происшествия

В девяти районах Башкирии землю признали особо ценной

Общество

В Башкирии увеличилось число зараженных коронавирусом

Здоровье

Дело уфимца, который забил до смерти предполагаемого педофила, рассмотрит суд присяжных

Происшествия

В Башкирии ищут потерпевших от деятельности «крышевателей»

Происшествия

В Башкирии погиб молодой мужчина, не справившись с управлением автомобиля

Происшествия

Известны подробности ДТП в Башкирии, в котором погибли трое молодых людей

Происшествия

Гороскоп для всех знаков зодиака на сегодня – суббота, 4 июля

Гороскоп

В Башкирии ожидается дождливая погода

Погода

Башкирия примет участие в конкурсе по реконструкции общественных пространств

Общество

Путин выступил против полного перехода на дистанционное обучение

Образование

В Башкирии отказавшийся содержать своих детей мужчина отправится за решетку

Общество

В Башкирии житель Вологодской области зарубил топором мужчину

Происшествия

«Коронавирусные захоронения»: общественники Башкирии об опасных медотходах

Общество

Радий Хабиров поручил привести в порядок районную больницу

Общество

В Уфе открылся обновленный офис Сбербанка

Общество

В Башкирии предполагаемую должность Эльзы Сыртлановой занял другой врач

Общество

В Башкирии до сих пор не открыли бассейн, обещанный к 100-летию республики

Общество

В Башкирии три человека погибли в лобовом столкновении

Происшествия

В Башкирии названы районы, где лечатся больные коронавирусом

Общество

В Башкирии зарегистрирован новый случай смерти от коронавируса

Общество

В Уфе до 12 октября перекроют улицу Ленина

Общество

В Башкирии число подтвержденных случаев коронавируса достигло 5 497

Общество

В Башкирии страшный пожар унес жизни двух мужчин

Происшествия

В Уфе состоится праздничный салют

Общество

В Башкирии окончены поиски Дмитрия Новикова

Общество

«Доносится тухлый запах»: в Башкирии найден гараж с отходами из больницы, где лечат коронавирус (ВИДЕО)

Общество

Мужчину из Башкирии убило разрядом тока

Происшествия