Экономика

Источник: Газета.Ru

К концу декабря из магазинов могут пропасть молоко и молочные продукты

К концу декабря из магазинов могут пропасть молоко и молочные продукты

К таким последствиям приведет вступление в силу нового технического регламента на эту продукцию. Чиновники не успели подготовить соответствующие сертификаты, и товары производителей не смогут соответствовать новым требованиям.


Техрегламент на молоко и молочные продукты, который вступает в силу с 20 декабря, может преподнести неприятный сюрприз потребителям. Вместо того чтобы помочь выбирать качественную продукцию, новый документ грозит оставить их вовсе без этих важных продуктов. Хотя регламент был одобрен Госдумой еще в мае, производители молочной продукции не готовы соответствовать его требованиям.

 

По новым правилам, молоком сможет называться только продукт «с массовой долей жира не более 9%», изготовленный из сырого молока и (или) молочных продуктов, подвергнутый термической или другой обработке, чтобы привести в норму его составные части. Главное, чтобы в нем не содержалось сухого молока – как цельного, так и обезжиренного. Продукты с такими составляющими, а также изготовленные из концентрированного (сгущенного) молока, будут именоваться «молочным напитком».

 

Таким понятиям, как «сливочное масло», «сыр», «сливки» и «творог», регламент тоже вернет их первоначальный смысл. Всего документ содержит порядка 100 определений и требует установить контроль над соответствием надписи на упаковке ее содержимому. От ограничения нельзя будет увильнуть, используя слово «молоко» или «масло» как фирменное название.

 

Этот регламент – первый подобный отраслевой документ, который будет введен в действие в соответствии с законом о техническом регулировании. То есть именно на нем будет «обкатываться» новый формат госконтроля за качеством продукции.

 

Однако, по-видимому, первый блин как всегда получается комом.


Надзорные органы начнут выдавать сертификаты на продукцию только за три дня до вступления регламента в силу – 17 декабря. «Производители просто не успеют до введения регламента сертифицировать свою продукцию, заказать новую упаковку», – поделился сомнениями глава «Вимм-Билль-Данна» Давид Якобашвили с агентством «Интерфакс». Если учитывать, что количество наименований продукции приблизительно составляет от 300 тыс. до 500 тыс., с мнением бизнесмена можно согласиться. К тому же срок сертификации некоторых продуктов может превышать полгода. «Естественно, три дня не хватит на осуществление сертифицирования», – подтвердил Газете.Ru председатель экспертного совета «Деловой России» Антон Данилов-Данильян.

 

«Этот регламент принимался в спешке, в последний момент, поэтому там просто были допущены технические ошибки. Он даже не сырой, а просто не вычитанный», – добавляет эксперт. «Например, согласно этому документу просто невозможно производить творог или йогурт», – подтверждает представитель одного из крупных московских молокозаводов. В этом регламенте около 30 неточностей, на официальном уровне они признаны, от этого не легче, сетуют участники рынка. «Этот ряд технических ошибок может серьезно повлиять на условия и даже саму возможность полноценной работы всей отрасли», – опасается директор по корпоративным коммуникациям компании «Юнимилк» Павел Исаев.

«В течение 4–5 месяцев с тех пор, как он был одобрен, нужно было принять подзаконные акты, внести технические поправки, а этой работы не было проведено», – замечает Данилов-Данильян. Ею должно было заниматься Ростехрегулирование, но оно такую работу просто не проводило. Этим пришлось заниматься бизнесу, и поправки были поданы в правительство, где они затерялись. «Вина за это лежит на тех людях в Ростехрегулировании, которые просто идеологически не приемлют реформу и стремятся к возвращению прежних непрозрачных стандартов», – негодует эксперт.


Переходного периода для вступления новых правил в силу документ не предполагает. «Это является ошибкой регламента по молоку и молочной продукции, например, регламенты на масложировые и соковые товары предусматривают переходное положение», – говорит председатель правления Национального института технического регулирования Дмитрий Петров.

Таким образом, со вступлением регламента в силу с полок магазинов могут исчезнуть большинство молочных продуктов.

 

По-видимому, история все-таки ни чему не учит, по крайней мере, российское чиновничество. Все эксперты рынка молока вспоминают алкогольный кризис 2006 года. Тогда с 1 января была введена ЕГАИС для производителей и импортеров алкоголя. Новых акцизных марок, благодаря которым должен был начаться учет, не было, потому что министры не успели принять постановление, регламентирующее их выпуск. Это поставило алкогольную отрасль в крайне сложное положение: производство в январе – феврале было практически остановлено. А с введением ЕГАИС для оптовых продавцов начал действовать и запрет на торговлю алкоголем со старыми акцизными марками, после чего с прилавков на несколько недель исчез импортный алкоголь и вернулся заметно подорожавшим.

 

Некоторые участники рынка сохраняют оптимизм. Они надеются, что чиновники не начнут с первых дней вступления в силу регламента усиливать контроль, и на праздники российские граждане все-таки смогут побаловать себя сметаной и кефиром.

 

Источник: Газета.Ru

Loading...

Читайте также

Показать еще новости

Лента новостей

В Башкирии температура воздуха поднимется до 33 градусов

Погода

В одной из рек Башкирии найдено тело 14-летней девочки

Происшествия

В Башкирии снизилось число бракосочетаний

Общество

В Башкирии женщина скончалась в больнице после ДТП

Происшествия

Женщине, убившей своего годовалого ребенка, грозит 18 лет тюрьмы

Общество

В СК Башкирии прокомментировали случай падения ребенка в колодец

Общество

Обнародован рейтинг регионов России по доходам населения

Общество

МЧС Башкирии предупреждает об ухудшении погоды

Общество

Стало известно, в каких клиниках Башкирии лечатся больные коронавирусом

Общество

В Башкирию вернулись врачи, которые сражались с коронавирусом в Черкесии

Общество

«Я сделал эту маску в каморке в Уфе, а потом ее увидел весь мир»: житель Башкирии прославился за рубежом благодаря необычному хобби

Общество

«О каком повышении тарифов может идти речь?»: в правительстве Башкирии возмутились качеством работы по вывозу мусора

Общество

В Башкирии произошла страшная смертельная авария

Происшествия

В Башкирии решили поддержать еще одну категорию граждан

Политика

Минобр Башкирии дополнил заявление Хабирова о заболевших коронавирусом на ЕГЭ

Общество

«Не дорабатываем»: глава Башкирии остался недоволен докладом министра труда

Общество

Радий Хабиров сообщил о вспышке коронавируса в правительстве Башкирии

Общество

Проводящие ЕГЭ учителя заболели коронавирусом в Башкирии

Общество

Радий Хабиров рассказал, когда в Башкирии откроются детские лагеря и садики

Общество

«Меня очень сильно пугает»: глава Башкирии заявил, что недоволен текущей ситуацией

Общество

В Башкирии увеличилось число зараженных коронавирусом

Общество

«Даже посмеивались»: Радий Хабиров обратился к жителям Башкирии с просьбой

Общество

В Башкирии начались поиски Зинфира Иксанова

Общество

В Башкирии водитель перевернулся на машине, что убило пассажира

Происшествия

Гороскоп для всех знаков зодиака на сегодня – понедельник, 6 июля

Гороскоп

В Башкирии ожидается аномально жаркая погода

Погода

Медики из Башкирии награждены госнаградами за борьбу с коронавирусом в Черкесии

Общество

В Башкирии подскочили цены на бензин

Общество

Министр образования Башкирии обратился к выпускникам после первого ЕГЭ

Образование

В Башкирии растет число больных коронавирусом

Здоровье

В Башкирии 8-летний ребенок упал в глубокий колодец

Общество

В Башкирии турист сорвался со скалы

Общество

Мэрия Уфы изымет у жильцов многоквартирного дома их квартиры

Общество

В Башкирии погиб мужчина за рулем культиватора

Происшествия

В Башкирии в ДТП скончался 30-летний мужчина

Происшествия

Гороскоп для всех знаков зодиака на сегодня – воскресенье, 5 июля

Гороскоп

В Башкирию придут дожди и грозы

Погода

В Уфе ищут тело 24-летнего мужчины

Происшествия

В Уфе обнаружено тело таксиста на оживлённой улице

Происшествия

Дело о выводе «чёрного нала» и крупного имущества из Демского рынка и Чишминского райпо рассмотрят в Башкирии

Происшествия

«Она ждала его из армии»: известны личности погибших молодых людей в ДТП в Башкирии

Происшествия

В девяти районах Башкирии землю признали особо ценной

Общество