В России пекари прогнозируют рост цен на хлеб на 12%

В России цены на хлеб могут вырасти на 8-12%. Об этом со ссылкой на крупных красноярских производителей хлеба сообщает газета «Коммерсантъ». Участники рынка называют следующую причину - на фоне роста цен на пшеницу и, соответственно, на муку производители просят торговые сети поднять отпускные цены. В регионе в последний раз цены на хлеб увеличивались на 5-10% в первом квартале 2016 года.

- Весь этот период мы удерживали цену, несмотря на то что производство ряда наименований нашей продукции стало нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации производственных расходов,— говорится в письме «Дихлеба», которое есть в распоряжении Ъ.

Кроме того, производители хлеба указывают на повышение минимального размера оплаты труда на 20% с мая, увеличение налоговых отчислений, рост цен на муку, бензин, упаковку, пищевые ингредиенты и девальвацию рубля. 

По данным Росстата, цены на хлеб с начала года в стране выросли на 2,3%. В Башкирии этот показатель выше: по сведениям Башстата, за 9 месяцев текущего года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в республике выросла на 2,8% и за год (сентябрь 2017 года – сентябрь 2018 года) – на 4,1%.

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook