В Уфе прикрыли цех по производству восточных сладостей «Башкирская лакомка»

В Уфе временно опечатали мучной кондитерский цех в Затоне, в котором производили чак-чак и баурсак.

Как сообщили ГОРОБЗОР.РУ в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, при проверке по жалобе местных жителей на ухудшение условий их проживания было установлено, что по одному и тому же адресу - по улице Ахметова, 345/1, цокольное помещение остановочного павильона - зарегистрированы ИП Терегулова Р.Х. и ООО «Ярослава».

Оба предприятия имеют договора аренды на одни и те же помещения, где производятся мучные восточные сладости.

При этом, как установили проверяющие, цех не соответствует обязательным требованиям санитарного законодательства: он не подключен к городским централизованным сетям водоснабжения, для производства продукции используется вода из нецентрализованного источника (отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии его требованиям законодательства, не имеются зоны санитарной охраны, расположен вблизи выгребной ямы).

- Также цех не имеет необходимого набора помещений, освежающий ремонт не проведен, местами отошла штукатурка, стены покрыты грибком, сотрудники не прошли медицинский осмотр, не организован производственный контроль за безопасностью вырабатываемой продукции, - отметили сотрудники Роспотребнадзора.

При этом оба предприятия как производители продукции выдают документы, подтверждающие ее безопасность: ИП Терегулова Р.Х. - декларацию, а ООО «Ярослава» - качественное удостоверение.

Основными покупателями чак-чака, баурсака «Башкирская лакомка» является торговая сеть «Байрам» ООО «Торгмастер», ООО Салют Торг» (магазины «Байрам» в Уфе по улицам Бессонова, 28, Мушникова, 34, Вологодская, 32/1, Свободы, 6, проспект Октября,164, микрорайон 8 Марта, Защитников Отечества, 4 и другие).

В отношении ИП Терегулова Р.Х. и ООО «Ярослава» возбуждены дела об административном правонарушении и составлены протоколы о временном запрете деятельности производственного цеха, материалы административных дел направлены в Октябрьский районный суд Уфы.