В Башкирии «Карламанский продукт» оштрафовано на 200 тысяч рублей за фальшивую сгущенку

Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан провело внеплановую выездную проверку на предприятии «Карламанский продукт», находящемся в поселке Прибельский Карламанского района, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-службе надзорного ведомства.

В ходе проверки было установлено, что предприятие пустило в оборот торговли партию сгущенного молока с признаками фальсификации.

Изъятая сгущенка была передана экспертам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан».

Согласно экспертному заключению, партии сгущенного молока с сахаром, на котором была указана жирность 8,5%, выпущенные 10 марта 2016 года, 25 марта 2016 года и 6 мая 2016 года не соответствуют заявленным требованиям.

Жирно-кислотный состав жира в сгущенном молоке не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира, определили эксперты.

По результатам проверки предприятие «Карламанский продукт» наказано административным штрафом в размере 200 000 рублей по статье 14.43 КоАП РФ «нарушение изготовителем требований технических регламентов».

Старшее поколение жителей Башкирии еще помнит времена, когда башкирская сгущенка считалась одной из самых качественных, вкусных и густых во всей стране. Само название «Карламанская сгущенка» уже служило неким «знаком высшего качества».

Даже в самые тяжелые времена 90-х годов, когда начались отказы от требований ГОСТов и переход на придуманные экспериментальные ТУ, когда были попытки делать сгущенку из сухого молока,  Карламанская сгущенка изготавливалась только из натурального молока с соблюдением всех технологий.

В 2014 году стало известно, что "Карламанскую"сгущенку даже начали подделывать в Омске.

Но наступили новые времена, пришли новые хозяева и жителям Башкирии теперь приходится искать более или менее «приличную» сгущенку у производителей из других регионов. «Своя» сгущенка больше не «котируется». А вот и получено официальное экспертное подтверждение упавшего качества местных продуктов. Может быть, приглашенные в республику "инвесторы" - это не всегда благо?